メニューの一例　アラの荒炊き	素材をいかして 玄界灘の旬の魚を、できるだけ シンプルに、と考えています。 素材に恵まれた土地ですので、あまり飾りすぎず、持ち味をいかしたいと思っていますが、お口にあいますかどうか。 　　　　料理長　元田勝吉
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